Innanzitutto bisogna scegliere la pentola a pressione che si desidera acquistare. Dopo aver scelto la pentola a pressione, bisogna determinare il modello. Si può acquistare una pentola a pressione a pompa manuale oppure a pompa elettrica. La pentola a pressione a pompa manuale richiede più attenzione e si può trovare in ferro, alluminio, acciaio inossidabile, o in materiali simili. La pentola a pressione a pompa elettrica è più semplice da usare e consente di cucinare piatti più pesanti. Le istruzioni per la pentola a pressione sono in genere molto brevi e vanno scritti sulla confezione o nel manuale duso. In genere, la pentola a pressione è dotata di una regolazione della temperatura, che può essere regolata manualmente oppure automaticamente. La pentola a pressione Kasanova si può utilizzare per cucinare tutti i tipi di piatti, dagli spaghetti alla pasta. La pentola Kasanova è dotata di una piccola valvola di controllo, che permette di regolare la pressione del gas utilizzato. È necessario acquistare una pentola Kasanova adeguata alla propria capacità di cottura, in modo da poter cucinare piatti diversi senza dover cambiare il gas. La pentola Kasanova deve essere inox, con una porta di accattivante color nero, e deve avere una base in alluminio.
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